Image

Pekmez Üretim Hattı

Pekmez, çeşitli meyvelerin şırasını alıp vakum altında kaynatılmasıyla oluşturulan, içeriğinde bol vitamin ve mineral içeren besleyici ve yoğun tatlı bir şurup türüdür.

Pekmez Türleri; Hurma, Keçiboynuzu/Harnup, Yaş ve Kuru Üzüm, Ardıç/Andız, Dut gibi meyvelerden üretilen pekmezler en yaygın olarak tüketilen pekmez türleridir.

Pekmez Üretim Çeşitleri; Kuru Ürün ve Yaş Ürün olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Kuru Ürün kategorisine Kurutulmuş Meyve (Kuru Üzüm, Kuru Dut), Keçiboynuzu, Hurma girerken; Yaş Ürün kategorisine Yaş Üzüm ve Yaş Dut girmektedir.

KURU ÜRÜNDEN PEKMEZ ÜRETİM HATTI: fdhfh ürün elevatörle ıslatma havuzuna atılır ıslatma havuzunda bekletilen su ile bekletilen kuru ürün özünü suya geçirir ıslatma havuzunun altındaki su alınır kuru üzümün içerisinde kalan suyu almak için ürün prese gönderilr. Alınan su eşanjör yardımıyla ısıtılır. Isıtılan suyun içinde kalan tortular

YAŞ ÜRÜNDEN PEKMEZ ÜRETİM HATTI:

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

    Sadece üretim hattıdır. Dolum hattı dahil değildir.

    ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN GIDALAR

    Kakao Tozu, Fındık Tozu, Fıstık Tozu, Badem Tozu, Kaju Tozu, Hurma Tozu ve Hurma.

    Proses hattımız hammadde ürünün bütününe uygun değildir, hammaddenin tozlarına uygundur. Belirli bir reçete ışığındaki toz karışımlarının (çikolata tozu, fındık tozu, peynir altı suyu, şeker vs.) bir araya gelmesiyle proses gerçekleşir.

    ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN AMBALAJLAR

    • Cam Kavanoz
    • Kova
    • Kase
    • Termoform

    Image

    Image

    Image

    Ferhatpaşa Mah. Seyitnizam Cad. 69. Sok.
    No:18/20 Ataşehir - İstanbul TÜRKİYE

    • +90 216 526 26 51
    • +90 530 312 53 83

    info@frumak.com.tr